Bela jelka
Abies alba. Drevo, ki v gorskih gozdovih zraste tam, kjer je zima dolga in tla revna.
Veje, ne drevesa
Za izvleček uporabljamo izključno veje iz rednega poseka — stranski produkt gozdarstva, ki bi sicer ostal na tleh. Za pridobivanje surovine ne posekamo nobenega drevesa.
Gorski gozdovi nad 1000 metri so med najmanj obremenjenimi območji v Evropi. Vsaka serija je sledljiva do gozdnega oddelka, iz katerega izvira.
Samo voda
Izvleček je pridobljen izključno z vodo, brez organskih topil. Postopek je standardiziran, kar pomeni, da ima vsaka serija enako sestavo — ne le enako ime na etiketi.
Enaka sestava v vsaki seriji.
Samo vodna ekstrakcija.
Vsaka serija do gozdnega oddelka.
Drevo, ki ga poznate
Bela jelka je drevo, ki ga v Evropi vsako zimo prinesemo v dnevno sobo. V keltski kulturi je pomenila življenje, obnovo in vztrajnost skozi zimske mesece.
Njene veje so bile v gorskih predelih Evrope dolgo v uporabi za pripravo čaja. Danes iz njih pridobivamo standardiziran izvleček.
